El Menjador d'escola La Mariona SL, arrenca d'una llarga experiència i mira cap al futur de la restauració dels menjadors escolars, que passa per integrar-se i col·laborar amb mestres, pares i mares en el projecte educatiu d'una escola que també està en procés de canvi.
El nostre objectiu:
És preparar àpats infantils que ajudin a les famílies a educar:
• En el gust pels aliments saludables, que ajudin a prevenir malalties o trastorns alimentaris. Apostant per aliments ecològics, de producció integrada, de proximitat.
• A valorar la diversitat gastronòmica, perquè puguin gaudir de la bona cuina, mostrant que els aliments són font de plaer i salut. Incorporant plats o productes tradicionals propis, d'altres cultures o de nova incorporació.
• A prendre consciència de que cal respectar els aliments i la terra que els produeix, no malbaratant-los, tot recordant que hi ha molts nens al món que tenen mancances alimentàries greus.