La presidenta en funcions del Consell Nacional de la Cultura i de les Arts (CoNCA) Margarita Troguet, va presentar dijous passat (26/03/2026) un informe que fa recomanacions explícites a tots els agents que intervenen en la gestió externalitzada de serveis i equipaments culturals públics per millorar les condicions laborals dels seus treballadors. L'estudi en què es basen les recomanacions l'ha encarregat l'organisme als experts Cristian Añó i Eduard Arderiu, els quals es van encarregar de presentar la conclusions. El document té una especial incidència en serveis propis del sector empresarial representat per l'Acellec, com la gestió de programes educatius de museus i centres patrimonials i d'equipaments socioculturals com els centres cívics. Bona part de les propostes estan alineades amb les conclusions del Fòrum Permanent de l'Acellec en l`àmbit cultural.

Les tres organitzacions que representen el sector del lleure educatiu professional, l'ACCAC, l'Acellec i la Confederació, fan suport a les reivindicacions dels docents i reclamen la mateixa atenció per a la resta d'integrants de la comunitat educativa, dintre de la qual s'hi integren entitats i empreses que gestionen serveis essencials com els de les activitats extraescolars o les colònies escolars. En el context de les mobilitzacions sindicals dels docents, el sector ha elaborat un comunicat conjunt que s'ha difós entre els mitjans de comunicació i que es reprodueix aquí, amb la convicció que el sistema educatiu ha de millorar en bloc, amb la participació de tots els agents que en formen part.

A l'Acellec hem tancat la participació a la Fira Alimentària - Hostelco 2026 amb un balanç molt positiu, consolidant-nos com la veu de referència de la restauració educativa en un dels principals esdeveniments internacionals del sector. Un total d'una quarantena d’empreses associades, van estar presents a l’espai de l’Acellec, generant noves oportunitats de relació amb proveïdors, administracions i altres agents clau.

La Inés Navarro és dietisita i nutricionista del Col·legi de Dietistes-Nutricionistes de Catalunya (CODINUCAT). L'article remarca que els serveis de col·lectivitats, com els menjadors escolars, hospitals o residències, la qualitat alimentària no només implica seguretat, sinó també un valor nutricional. Destaca el paper clau dels dietistes-nutricionistes, especialment en l’àmbit educatiu, on s’encarreguen de planificar menús equilibrats, supervisar la seguretat alimentària i garantir bones pràctiques d’higiene. La Inés Navarro participarà a la taula rodona d'Eines per la qualitat alimentària, que organitza l'Acellec el 25 de març a les 16,00h a la zona de Restauració Col·lectiva de la Fira Alimentària-Hostelco.

Jordi Masjuan és soci fundador de Valors, empresa associada a l'Acellec. L'article reflexiona sobre com la dependència del model agroalimentari industrial i globalitzat ens fa vulnerables a xocs internacionals i repercuteix directament en els preus dels aliments. Davant d'aquesta situació proposa un model de producció agroalimentari alternatiu basat en sobirania alimentària, ecològic, local i democràtic. Finalment, defensa la importància de reconnectar els infants amb la terra i l’agricultura per educar-los en consum crític i sostenibilitat. Masjuan participarà a la taula rodona Menjadors i colònies, educació per a la sobirania alimentària, que organitza l'Acellec el 25 de març a les 17,00h a la zona de Restauració Col·lectiva de la Fira Alimentària-Hostelco.