Conscients de les necessitats de creixement, desenvolupament i benestar dels vostres fills, Àgora Col·lectivitats aposta pels serveis orientats a optimitzar l'experiència d'una alimentació sana i equilibrada, així com el temps lliure intel·lectiu, sempre en col·laboració amb el centre.

Carretera Santa Creu de Calafell, 35 Baixos

08850 Gavà

93 638 87 03

Alimentant en present. Alimentat el futur

El temps que els vostres fills passen al centre ens fan treballar des del rigor i la responsabilitat en un Projecte Educatiu específic per al vostre centre, que faciliti el seu seguiment i avaluació. El menjador escolar ha de funcionar, com un espai de continuïtat en l'educació del centre i de reforç als pares, per a la promoció d'hàbits i educar en valors. Per això, treballem en el repte d'aconseguir els següents objectius:

•          Aconseguir més autonomia i responsabilitat.

•          Formar en els diferents aspectes de col·laboració i convivència.

•          Fomentar de respecte pel material i l'entorn.

•          Conscienciar de la importància dels aliments i evitar el malbaratament dels mateixos.

•          Educar per a la salut des de l'àmbit de l'alimentació.

•          Contribuir a generar un ambient al menjador harmoniós, tranquil i relaxat.

•          Gaudir del menjar.

L'equip de monitors d'Àgora Col·lectivitats està integrat per professionals que han estat formats per a la consecució del Projecte Educatiu del centre.

Creiem, sincerament, que el servei i l'atenció personalitzada són el nostre veritable punt d'identitat i de diferència.

Sense compromís no hi ha èxit i per aconseguir-ho necessitem la implicació de tots els que participen en el servei (cuiners, auxiliars, supervisors, proveïdors i clients) perquè el projecte d'empresa sigui un èxit de tots.

En la gestió de la cuina aportem l'experiència d'una empresa amb una nova forma de donar solucions a les necessitats específiques de cada client:

•          Els fem partícips en la presa de decisions.

•          Proposem uns menús, que varien mensualment, considerant l'estacionalitat i respectant les preferències dels nostres usuaris.

•          Adaptació dels menús a les intoleràncies, al·lèrgies i recomanacions nutricionals i culturals.

•          Introducció en els nostres menús d'aliments ecològics i productes de cooperatives d'inserció laboral.

•          Varietat de colors, textures i tècniques culinàries per garantir la satisfacció del comensal.

•          Alimentació equilibrada des del punt de vista nutricional.

•          Alimentació variada i agradable sensorialment.

•          Alimentació saludable.

•          Alimentació segura, mitjançant la implantació de l'APPCC, per identificar, avaluar i controlar i els perills durant la preparació i eliminar-los.