Les dades del projecte indiquen que, des que es va posar en marxa, Pesa i Pensa ha aconseguit reduir, de mitjana, un 70% el malbaratament alimentari a una trentena d’escoles on s’ha implantat el projecte durant els darrers cursos. La implicació de les direccions de les escoles, de les associacions de pares i mares i de les empreses especialitzades en la gestió de menjadors escolars són clau per a un projecte que compta, en l’actualitat, amb més de 4.000 infants. Campos Estela preveu estendre el Pesa i Pensa a les cases de colònies.

Com funciona?

La dinàmica es desenvolupa cada dia al llarg d’un curs a través d ela qual petits grups d’infants de tots els cicles de primària pesen el menjar que ha sobrat a cada plat en unes balances. Els alumnes de cada escola introdueixen les dades i aporten la seva visió i propostes amb la supervisió d’un monitor o monitora de menjador. Els alumnes prenen consciència de la importància de menjar allò que un realment necessita i evitar llançar els aliments de manera innecessària.