AJUDANT DE CUINA escoles Malgrat de Mar

Descripció

A Ecomenja cerquem un/a ajudant de cuina per a la cuina del menjador de les escoles de Malgrat de Mar en les quals donem servei.

Som una empresa especialitzada en gestió integral de menjadors escolars ecològics amb 13 anys al sector, els nostres menús es caracteritzen per oferir un mínim de 70% de productes ecològics certificats, la majoria dels quals de proximitat amb compra directa a productors i productores.

Paral·lelament, eduquem als infants en l’alimentació saludable, hàbits socials, autonomia, sostenibilitat, temporalitat dels aliments, reducció del malbaratament i lleure educatiu amb les activitats i tasques que duen a terme els nostres monitors i monitores.

En l'àmbit pedagògic i educatiu també treballem en la resolució de conflictes, l’autonomia dels infants, primers auxilis i en les intoleràncies i al·lèrgies alimentàries.

Ens sorgeix la necessitat de cercar un/a treballador/a amb la categoria d'ajudant de cuina, per a la realització de les següents tasques:
- Donar suport al/la cuiner/a en l’elaboració diària del menú, realitzant tall, preparacions i elaboració dels aliments corresponents.
- Cura, neteja i endreça dels materials, mercaderies, estris, vaixella i espai.
- Control i realització de l’inventari de productes i materials.
- Gestió documental de les tasques relatives als autocontrols en seguretat alimentària.

Contracte laboral fix discontinu, jornada completa.
Horari: dilluns a divendres de 08:00 a 15:30 hores.

Requisits imprescindibles

- Experiència en el sector i categoria.
- Certificat negatiu de delictes sexuals.

Formació necessaria

Formació en manipulació d’aliments, neteja, desinfecció i higiene.

Mèrits que es valoraran

Experiència en el sector i nocions de manipulació d’aliments, neteja, desinfecció i higiene.