David Coll és president de la sectorial agroalimentària de PIMEC, que té un paper essencial en el proveïment de matèria prima per als serveis de menjador escolar i que participarà a la taula rodona Menjadors i colònies: educació i sobirania alimentària que celebrarem el dimecres 25 de març de 17:00 h a 17:45 h a la Zona de Restauració Col·lectiva de la Fira Alimentaria-Hostelco. Al llarg de l'article destaca la restauració educativa com a eina per educar hàbits alimentaris saludables i connectar la producció agroalimentària amb l’alimentació infantil.

L’Acellec referma el seu compromís amb la qualitat en la restauració alimentària amb la col·laboració de Central Borne al showcooking que durem a terme el dimecres 25 de març en el marc de la Fira Alimentaria - Hostelco. Central Borne és una empresa catalana amb més de 75 anys d’experiència i un referent en la distribució d’aliments per al sector de la restauració.

L'Acellec ha col·laborat en l'estudi de l'Institut d’Estudis Catalans «Fomentar de l’ús del català en els àmbits de l’educació en el lleure i activitats complementàries de la ciutat de Barcelona», amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona, que té com a objectiu reforçar l’ús del català entre els joves en entorns d’esport i lleure educatiu.

Amb motiu del 8 de març, Dia Internacional de les Dones, l'Acellec reivindiquem el paper de les dones i posem en valor la seva contribució essencial en el sector del lleure educatiu i sociocultural. Ni el lleure, ni l’educació, ni la cultura no s’entenen sense un paper protagonista de les dones.

L'Acellec serà present a l'espai de Restauració Col·lectiva, en el marc d'Alimentaria - Hostelco, per aportar una visió especialitzada sobre la restauració educativa. Ho farà mitjançant una demostració culinària i la dinamització de dues taules de diàleg centrades en la qualitat del servei, l'educació i la sobirania alimentària, amb la presència de representants de l'administració i del sector del lleure educatiu.